​エディブルフラワー、エディブルローズの楽しみ方のご紹介

 

 食品や、あるいは毎日の生活を潤してくれる生活雑貨など食べられるお花は様々な形で人々の暮らしを豊かで明るい物にすることができます。そんな食べられるお花の楽しみ方をご紹介いたします。

エディブルフラワー活用例1
エディブルフラワー活用例2
エディブルフラワー活用例3
エディブルフラワー料理への活用1
エディブルフラワー料理への活用2
エディブルフラワー料理への活用3
エディブルフラワー料理への活用4
エディブルフラワー料理への活用5
エディブルフラワー料理への活用6
エディブルフラワー料理への活用7
エディブルフラワー料理への活用8
エディブルフラワー料理への活用9
エディブルフラワー料理への活用10
エディブルフラワー料理への活用11
エディブルフラワー料理への活用12
エディブルフラワー料理への活用13
エディブルフラワー料理への活用14
エディブルフラワー料理への活用15
エディブルフラワー料理への活用16
エディブルフラワー料理への活用17
エディブルフラワー料理への活用18
エディブルフラワー料理への活用19
エディブルフラワー料理への活用20
エディブルフラワー料理への活用21
エディブルフラワー料理への活用22
エディブルフラワー料理への活用23
エディブルフラワー料理への活用24
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​食べられる薔薇の栄養素について

 薔薇はエディブルフラワーの中でも最も豊富な食物繊維を含んでいるとされ、その量はバナナの約10倍以上とも言われています。また薔薇のいい香りにはリラックス効果や、脳を活性化することによる美肌効果が期待できます。

 薔薇の主な栄養素としてはビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどがあります。

これらの栄養素には、

・肌の活性化。

・新陳代謝を良くし、冷え性を防止する。

・卵胞ホルモンの分泌促進。

・エストロゲンの分泌を促す効果があるため、更年期障害を軽減させる。

・体の免疫力を高め、アレルギー症状を改善させる。

・加齢臭や口臭の抑制。

​などの効果が期待されています。